Développement de l’offre locale

IRQUA-Normandie propose aux entreprises et distributeurs un accompagnement pour développer leur approvisionnement régional.

Industries agro-alimentaires

A ce titre, si vous êtes une entreprise à la recherche de matières premières agricoles régionales, l’équipe d’IRQUA-Normandie se tient à votre disposition pour vous accompagner dans votre sourcing.

En partant de l’analyse de votre besoin, nous expertisons la filière normande pour vous mettre en relation avec des partenaires potentiels.

Magasins

Les distributeurs peuvent également s’adresser à IRQUA-Normandie pour étoffer l’offre locale dans leurs rayons et nouer des partenariats de long terme avec les acteurs agroalimentaires normands (agriculteurs ou PME).

Selon le besoin exprimé par le point de vente (zone de chalandise, rayons concernés, produits recherchés), nous sollicitons des fournisseurs locaux issus de nos réseaux Gourmandie et Bienvenue à la Ferme, susceptibles d’y répondre puis nous organisons des rencontres entre le magasin et chaque fournisseur pour définir les conditions du référencement.

RHD

La restauration hors domicile, et notamment la restauration collective, par les volumes importants de denrées alimentaires qu’elle propose et par la fonction sociale qu’elle occupe, représente de réels enjeux d’ancrage territorial. IRQUA-Normandie travaille à la mise en réseau des acteurs en

Normandie, facilitant la mise en relation entre fournisseurs locaux et restaurants collectifs.

Une étude sur l’approvisionnement de proximité en restaurants collectifs en Normandie a été réalisée en 2015 : lien pour la consulter.

traiteurs de normandie

Traiteurs

Parce que la proximité, la qualité et la saveur sont des attentes croissantes, des traiteurs implantés en Normandie ont souhaité se mobiliser pour porter ensemble les couleurs de la Normandie gourmande : c'est ainsi qu’est née la Charte TRAITEURS de NORMANDIE.

IRQUA-Normandie, en partenariat avec la Région Normandie, a donc le plaisir de proposer à tous les organisateurs d’évènements des offres émanant de 11 traiteurs normands.

Communiqué de Presse Traiteurs de Normandie
Plaquette Traiteurs de Normandie