Zoom sur quelques projets qualité suivis par IRQUA-Normandie :
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La Fédération des AOC normandes
Fédérer les ODG des AOC de Normandie, pour répondre de façon perenne a leurs obligations règlementaires, renforcer leur strucutration et animation et favoriser l'encadrement et le contrôle de leurs opérateurs. Une structuration collective permettant de gagner en efficacité et dynamisme, face notamment aux nouveaux défis de la LOA.
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Les moules de bouchot
Les acteurs de cette filières se sont réunis afin d'aborder ensemble l'avenir des moules de bouchot en Normandie. Avenir en terme de:
- critère de production "qualité"
- fédération de l'ensemble des adhérents
- segmentation de l'offre pour une meilleure reconnaissance du produit
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L’Agriculture Biologique en Normandie
Annuellement, l’IRQUA-Normandie soutient l’agriculture biologique afin de promouvoir ce mode de production à travers différents évènementiels en Normandie : le Printemps de la Bio, Automne Gourmand, …
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Les Bons Repas de l'Agriculture Durable
Les Défis Ruraux organisent depuis 2004 des repas dans les cantines scolaires des lycées de Haute Normandie afin de valoriser les produits de qualité issus de l'agriculture durable locale et de sensibiliser les élèves et le personnel. Cette action concerne aujourd'hui 30 lycées, 50 producteurs fermiers et 5 filières locales et plus de 25 000 repas ont étés servis en 2007.
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L’Agneau du Pays Normand - Elevé avec sa mère (CCP)
Le groupement qualité " Agneau Qualité Normandie" a lancé en 2005 la certification de conformité produit ovine avec la mise en place d'outils documentaires pour les producteurs et de supports de communication (plaquette de communication professionnelle, identification du produit, outils de promotion). La filière réalise le suivi de la démarche qualité chez les éleveurs et le développement de la commercialisation et des volumes d'agneaux certifiés. Aujourd'hui, les 220 éleveurs normands commercialisent plus de 5000 agneaux par an sous CCP.
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Le cidre du Perche
Autre projet de valorisation sous AOC des cidres de Normandie : le Syndicat de promotion du cidre du Perche a entamé il y a 5 ans une demande de reconnaissance en AOC. Le projet compte notamment des études de sol, l'élaboration de cuvéeset la défense du patrimoine cidricole du terroir spécifique du Perche. Le projet rassemble aujourd'hui 13 adhérents.
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> Pour en savoir plus
Cette liste n’est pas exhaustive.Pour connaître l’intégralité des projets en cours, n’hésitez pas à contacter IRQUA-Normandie.
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